Con el aumento de las temperaturas, un postre refrescante se vuelve esencial. El mousse de limón se destaca como una de las opciones más populares durante el verano, gracias a su sabor cítrico y su textura suave, además de su sencilla preparación que no requiere horno.

Este mousse se elabora con tres ingredientes clave: yogur griego, leche condensada y limón. La combinación de la cremosidad del yogur con la dulzura de la leche y el toque ácido del limón crea un equilibrio perfecto que refresca en cada bocado. Además, su método de preparación es ágil y no necesita de herramientas complicadas, lo que lo convierte en una elección ideal para quienes desean un postre rápido sin perder en sabor.

La reacción del limón con el yogur y la leche condensada permite que el mousse adquiera una consistencia espesa de manera natural, eliminando la necesidad de usar gelatina. Este postre no solo es económico, sino que también aporta proteínas gracias al yogur griego, lo que mejora su textura. Para quienes buscan un toque personal, es posible ajustar la cantidad de limón según el gusto, convirtiendo este mousse en una opción versátil para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar o una merienda en un día caluroso.