La Semana Santa es un período de reflexión para los católicos, donde se recuerda la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. Durante estos ocho días, se llevan a cabo diversas ceremonias y rituales, destacando la práctica de la abstinencia, especialmente del consumo de carne roja, en consonancia con el Derecho Canónico que regula las normas de la Iglesia.

Esta tradición tiene como objetivo fomentar el sacrificio y la autodisciplina entre los fieles. Según la revista de la Arquidiócesis de México, "Desde la fe", la abstinencia de carne roja se fundamenta en dos razones significativas: la primera es que esta carne simboliza el cuerpo de Cristo, y abstenerse de ella es una forma de honrar su sacrificio. La segunda razón se relaciona con la carne roja como un alimento asociado a celebraciones, lo que contrasta con la austeridad que se promueve durante la Semana Santa.

En este contexto, muchos devotos optan por consumir carne blanca. Por ello, la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) ha implementado vedas y permisos de pesca en 11 estados de México para proteger las especies marinas y evitar su sobreexplotación. A partir del 1 de marzo y hasta el 30 de junio, la veda se aplicará a todas las especies en la Presa de Aguamilpa y el Cajón, en Nayarit. Además, la Conapesca invita a la ciudadanía a denunciar actividades de pesca ilegal a su línea de atención, disponible todos los días del año.