En una zona de clase media de Ruan, tres mujeres emprenden la apertura de una carnicería, un negocio que pertenecía a los padres de una de ellas. A pesar de su entusiasmo por modernizar el comercio, la comunidad observa con recelo a estas jóvenes, que rompen con los estereotipos de género en una profesión tradicionalmente masculina, dedicándose a afilar cuchillos y despiezar carne.

Cada protagonista carga con su propia historia de sufrimiento, habiendo sido víctimas de violencia de género y abusos sexuales. A medida que intentan dejar atrás un pasado que las persigue, se enfrentan a un sistema patriarcal que las oprime y deslegitima. Ante esta constante amenaza, las mujeres deciden convertirse en justicieras, eliminando a aquellos que abusaron de su poder para someter a mujeres y niñas.

Este intrigante argumento es el núcleo de ‘Las Carniceras’, la obra de Sophie Demange, que ha capturado la atención en Francia y ahora llega a España a través de la editorial Siruela. La novela no solo reabre el debate sobre la representación de la violencia en la literatura contemporánea, sino que también se erige como un poderoso manifiesto feminista, canalizando la rabia de la autora hacia quienes perpetúan la violencia sexual en la sociedad. Demange, con una trayectoria en el sector humanitario, utiliza su experiencia para abordar la realidad de las víctimas, reflejando su compromiso con la justicia social en cada página de su novela.