Una innovadora técnica para limpiar freidoras de aire ha ganado popularidad en las últimas semanas, gracias a la divulgación de un ingeniero químico, Diego Fernández. Este procedimiento utiliza productos comunes, como el percarbonato de sodio y agua caliente, para lograr una limpieza exhaustiva sin dañar los componentes del electrodoméstico.
Fernández explica que el método consiste en añadir una o dos cucharadas de percarbonato de sodio en la canasta de la freidora, asegurándose de que la rejilla interna esté colocada. Luego, se debe verter agua caliente, casi hirviendo, sobre el polvo. Este contacto provoca una efervescencia que ayuda a disolver las partículas de grasa y los restos de alimentos que se adhieren a las superficies, facilitando así una limpieza efectiva incluso en lugares de difícil acceso.
El ingeniero resalta que esta técnica no solo protege el recubrimiento antiadherente de la freidora, sino que también evita el desgaste prematuro del aparato. Tras dejar actuar la mezcla durante 15 minutos, es fundamental enjuagar todas las partes con agua limpia para eliminar cualquier residuo y olor. El percarbonato de sodio, conocido por sus propiedades desengrasantes, libera oxígeno activo al contacto con el agua caliente, lo que resulta en una eficaz eliminación de sedimentos y olores persistentes. Fernández aclara que se debe diferenciar entre el percarbonato y el bicarbonato de sodio, ya que el primero es más efectivo para limpiar suciedades densas y eliminar olores fuertes.
