La cantidad adecuada de proteína es fundamental para quienes buscan optimizar su rendimiento físico y alcanzar un crecimiento muscular significativo. En el ámbito del deporte de alto rendimiento, la nutrición se convierte en un aspecto crucial que influye directamente en la recuperación y la efectividad de los entrenamientos.

James Morehen, nutricionista principal del equipo de rugby de Inglaterra, enfatiza la importancia de alcanzar un consumo de 2 gramos de proteína por cada kilogramo de peso corporal para aquellos atletas que desean desarrollar masa muscular y mantener rutinas de entrenamiento intensivo. Las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud sugieren una ingesta mínima de 0,8 gramos por kilo, pero los expertos coinciden en que para un desarrollo óptimo, el mínimo debería ser de 1,6 gramos.

Morehen trabaja con deportistas cuyo peso oscila entre 75 y 135 kilos, lo que requiere una atención especial en la planificación nutricional. En días de competencia, los jugadores pueden necesitar entre 6.000 y 7.000 calorías, mientras que en jornadas de recuperación la cifra supera las 3.000. Para alcanzar los 200 gramos de proteína diarios, es necesario un enfoque estratégico en la distribución de las comidas, sugiriendo dividir la ingesta en seis momentos a lo largo del día para facilitar el cumplimiento de los objetivos nutricionales.