Después de un día agotador, regresar a casa puede ser un alivio, pero la idea de preparar la cena puede resultar abrumadora. En esos momentos, es fundamental contar con recetas que sean tanto sencillas como deliciosas, permitiéndonos disfrutar de una comida nutritiva sin invertir demasiado tiempo en la cocina.
El chef británico James Martin, reconocido por su programa de televisión Saturday Kitchen, comparte una receta ideal para esos días ajetreados. Su propuesta es un pollo al horno acompañado de tomates y patatas asadas, un plato que combina sabor y facilidad. Según Martin, esta receta se convierte en un salvavidas culinario en muchas casas, ya que el horno se transforma en un aliado perfecto para preparar comidas sanas y atractivas.
La preparación es muy simple: solo se deben cortar los ingredientes y colocarlos en una bandeja. Luego, se aliñan con sal, pimienta, hierbas y un chorrito de aceite de oliva. Después, solo queda hornear y dejar que el plato se cocine por sí mismo. Esta receta rinde para cuatro personas y puede conservarse en la heladera hasta por dos días, siendo ideal para recalentar y disfrutar en cualquier momento.
