Con la llegada del calor, las paletas heladas se convierten en la opción ideal para combatir las altas temperaturas. Si además estas delicias son saludables, su atractivo crece exponencialmente. Las paletas elaboradas con mango, cúrcuma y jengibre ofrecen una mezcla tropical que no solo es refrescante, sino también beneficiosa para la salud.
Estos deliciosos helados destacan por su vibrante color y un leve toque picante, gracias a la combinación de ingredientes naturales. Además de ofrecer un sabor único, son ricas en antioxidantes y poseen propiedades antiinflamatorias, todo sin la adición de azúcares. Su preparación es sencilla y rápida, lo que las convierte en una alternativa perfecta para disfrutar en cualquier momento.
El proceso de elaboración consiste en licuar mango maduro con cúrcuma, ya sea fresca o en polvo, así como con jengibre natural. Un pequeño toque de limón potencia los sabores y hace que cada bocado sea una experiencia refrescante. Es importante recordar que los valores nutricionales pueden variar según los ingredientes y las proporciones utilizadas, pero estas paletas pueden mantenerse en el congelador por hasta dos semanas en un recipiente hermético o bolsa adecuada para congelar.
