La NASA ha dado a conocer el menú que disfrutarán los astronautas de Artemis II durante su misión de 10 días alrededor de la Luna, programada para despegar el 1 de abril, siempre que los plazos técnicos lo permitan. Este viaje marcará el primer vuelo tripulado del ambicioso programa Artemis, que busca explorar y establecer una presencia sostenible en nuestro satélite natural.

La nave Orión, que llevará a la tripulación, carece de sistema de refrigeración y reabastecimiento, por lo que los expertos han elaborado una dieta basada exclusivamente en alimentos no perecederos. Esta elección es crucial para garantizar la calidad, seguridad y facilidad de consumo en un entorno de microgravedad, donde la percepción del gusto puede alterarse y el espacio para almacenar alimentos es limitado.

El menú para Artemis II incluye 189 opciones diferentes, en contraste con las dietas más restrictivas de misiones anteriores. Los astronautas contarán con tortillas y pan plano de trigo para evitar las migas, además de un surtido de salsas, mantequilla de maní, y una variedad de platos que van desde huevos revueltos hasta ensaladas. Las bebidas también han sido seleccionadas para ofrecer diversidad, incluyendo café, té y smoothies, adaptándose así a las condiciones únicas del espacio.