Las misiones espaciales no solo implican desafíos científicos, sino también la necesidad de atender las demandas alimenticias de los astronautas. En este sentido, la NASA ha revelado el menú que disfrutarán los integrantes de la misión Artemis II, cuyo objetivo es llevar a humanos de regreso en un vuelo alrededor de la Luna.

Programada para los primeros días de abril, la misión contará con un equipo de cuatro astronautas: Reid Wiseman, Victor Glover, Christina Koch y Jeremy Hansen. Durante diez días, estos valientes exploradores se embarcarán en la nave Orion, realizando un vuelo sin alunizaje que los llevará a orbitar el satélite natural de la Tierra.

En el transcurso de la misión, los astronautas tendrán tres comidas diarias, a excepción del día de despegue y el de regreso. Debido a las restricciones del entorno espacial, todos los alimentos deben ser estables a temperatura ambiente, fáciles de preparar e ingerir en condiciones de microgravedad. Entre los 189 ítems del menú se encuentran platos como macarrones con queso, ensaladas, quiche de verduras y una variedad de frutos secos, además de opciones de salsas y condimentos para enriquecer la experiencia culinaria en el espacio.