La Dulcería de Manu Jara se ha posicionado como un referente destacado en la pastelería de Sevilla, gracias a la creatividad de su chef, un pastelero francés que ha sabido fusionar lo mejor de la tradición local con influencias galas. Ubicada en el vibrante barrio de Triana, la dulcería ofrece una amplia variedad de delicias que incluyen desde croissants y éclairs hasta postres típicos españoles como las torrijas, especialmente populares durante la Semana Santa.

Este año, el innovador pastelero presenta una nueva propuesta para las torrijas, un postre que inunda las calles de Sevilla con su característico aroma a canela y almíbar. Con un total de nueve versiones, dos de ellas tradicionales y siete creativas, las torrijas de Manu Jara se han convertido en un fenómeno que atrae a numerosos clientes en busca de sabores únicos. Desde una clásica receta elaborada con leche hasta combinaciones sorprendentes como la torrija de crema tostada y piñones, cada opción se prepara diariamente en sus obradores.

El precio de las creaciones varía, comenzando desde 1,60 € para la original ‘Torrisand’ que mezcla croissant y torrija, hasta 4,60 € para versiones más elaboradas como la de café y crema de licor o la de pistacho y naranja. La técnica que utiliza Jara para sellar sus torrijas, sumergiéndolas en chocolate en lugar de freírlas, garantiza una textura ideal y una miga húmeda. Las delicias estarán disponibles en sus locales hasta el 5 de abril, ofreciendo una experiencia única para quienes deseen disfrutar de este clásico reinventado.