La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) abre las puertas a la V Jornada Conmemorativa del "Día del Pulque en el Jardín Botánico IBUNAM", un evento que busca resaltar la diversidad cultural y científica de esta emblemática bebida mexicana.
La actividad se llevará a cabo el martes 27 de febrero, desde las 10:00 hasta las 14:00 horas, en el Jardín Botánico IBUNAM, ubicado en Ciudad Universitaria. La participación es gratuita y está orientada a todo el público, incluidos estudiantes y aquellos interesados en la rica tradición mexicana.
Este encuentro propone una inmersión en la historia y los aspectos científicos del pulque, en un entorno natural y educativo que invita a conocer más sobre esta bebida icónica sin la venta ni el consumo de alcohol, manteniendo un enfoque de divulgación cultural.
