Los precios del aceite de oliva en España han sido actualizados nuevamente, marcando la pauta del mercado este 25 de febrero de 2026. Las categorías de aceite virgen extra, virgen y lampante son fundamentales para comprender las tendencias actuales en este sector.
Como principal exportador de aceite de oliva a nivel global, España representa más de la mitad de las exportaciones de este producto, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Esto subraya la importancia económica del aceite de oliva para el país, así como su influencia en el comercio internacional.
La cotización del aceite de oliva fluctúa constantemente debido a diversos factores, incluyendo la oferta y la demanda, condiciones climáticas como sequías o inundaciones, y los costos de producción. En este contexto, es esencial mantenerse informado sobre las variaciones en los precios. A continuación, se presentan las últimas cifras de cotización por kilogramo: Aceite de oliva virgen: 3.738 €, virgen extra: 4.088 € y lampante: 3.45 €.
El aceite de oliva no solo es un producto agrícola clave, sino que también tiene un impacto significativo en la economía social y territorial de España. Más de 350 mil agricultores están involucrados en el cultivo del olivar, lo que genera miles de empleos en la industria y en el medio rural, contribuyendo a la cohesión social y económica de diversas regiones del país.
