El mercado del aceite de oliva en España ha registrado recientemente sus precios para las distintas variedades, incluyendo virgen extra, virgen y lampante, correspondientes al 24 de febrero de 2026.
Conocer el valor de este insumo es fundamental, dado que España se posiciona como el principal exportador de aceite de oliva a nivel global. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), más de la mitad de las exportaciones provienen de este país, lo que resalta su importancia en la economía nacional.
Las fluctuaciones en el precio del aceite de oliva son influenciadas por múltiples factores, tales como las condiciones climáticas, los costos de producción y la demanda tanto interna como externa. Este producto, esencial en la dieta mediterránea, tiene precios actualizados que son: aceite de oliva virgen a 3.742 €, virgen extra a 4.12 € y lampante a 3.5 €.
Además, el aceite de oliva se erige como el tercer producto agroalimentario más exportado en España, alcanzando más de 150 países. La producción española representa el 70% de la producción de la Unión Europea y el 45% a nivel mundial, lo que subraya su relevancia económica, social y ambiental. Más de 350 mil agricultores están involucrados en el cultivo del olivar, generando un impacto significativo en el empleo y en la actividad de numerosas comunidades rurales del país.
