Los precios del aceite de oliva en España han sido actualizados para el 16 de marzo de 2026, brindando una visión clara de la evolución de este producto esencial. Las categorías de aceite de oliva, que incluyen virgen extra, virgen y lampante, son fundamentales para entender el comportamiento del mercado.
El aceite de oliva es un producto de gran relevancia para la economía española. Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), más de la mitad de las exportaciones de aceite de oliva de España se envían al exterior, consolidando al país como el mayor exportador mundial de este alimento.
La cotización del aceite de oliva varía constantemente, influenciada por factores como la oferta y la demanda, las condiciones climáticas y los costos de producción. Recientemente, los precios por kilogramo se establecieron de la siguiente manera: aceite de oliva virgen a 3.5 €, virgen extra a 3.983 € y lampante a 3.18 €, según datos de diversas organizaciones del sector.
La industria del aceite de oliva es un pilar en el sistema agroalimentario de España, representando el tercer producto más exportado, con más de 150 países como destino. Con aproximadamente 350 mil agricultores involucrados y una superficie de 2,75 millones de hectáreas dedicadas al cultivo, el sector no solo aporta a la economía, sino que también sostiene la cohesión social y territorial de muchas comunidades rurales.
