Este 12 de marzo de 2026, se han dado a conocer los precios actualizados del aceite de oliva en España, destacando las diferentes categorías: virgen extra, virgen y lampante. Estos datos son fundamentales para seguir la evolución del mercado de este producto esencial, del cual España es el principal exportador a nivel mundial.
Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), más de la mitad del aceite de oliva que se produce en el país se destina a exportación, lo que resalta la relevancia económica de este sector. Las variaciones en los precios mayoristas no solo afectan a los consumidores, sino que también son clave para que los productores analicen posibles escenarios futuros en el mercado.
Las últimas cotizaciones del aceite de oliva, expresadas en euros por kilogramo, son las siguientes: aceite de oliva virgen a 3.479 €, virgen extra a 4.03 € y lampante a 3.093 €. La producción de aceite de oliva en España representa el 70% de la producción de la Unión Europea y el 45% a nivel mundial, lo que demuestra su importancia no solo económica, sino también social y ambiental en el país.
