Los cultivos de invierno y la nueva campaña gruesa enfrentan un escenario condicionado por la variabilidad climática. Durante la última semana se registraron heladas, focos de granizo y una creciente escasez de lluvias. Aun así, el trigo mantiene una condición entre normal y excelente en el 94,6% del área sembrada. En paralelo, las labores de implantación de maíz y girasol avanzan por encima de los promedios históricos.
De acuerdo con el relevamiento semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la siembra de maíz con destino a grano comercial de la campaña 2026/27 cubre el 17,1% de las 8,4 millones de hectáreas proyectadas. Las tareas avanzaron seis puntos porcentuales durante la última semana, un ritmo que representa un adelanto cercano a cinco puntos frente a la campaña anterior y al promedio de las últimas diez campañas. En el centro-este de Entre Ríos, la implantación atraviesa su tramo final, mientras que en el resto de las regiones progresa sin grandes inconvenientes.
En tanto, la cosecha de maíz correspondiente a la campaña 2025/26 está prácticamente concluida y alcanzó el 99,2% del área apta a nivel nacional. En el norte del área agrícola las labores ya finalizaron, y solo permanecen algunos lotes pendientes en el centro y sur bonaerense. Los rindes relevados se mantienen dentro de las expectativas y permiten sostener una proyección de producción nacional de 64 millones de toneladas.
El girasol 2026/27 también presenta un ritmo destacado de implantación. Según el mismo relevamiento, la siembra alcanzó el 31,4% del área prevista.
