El consumo en Argentina mostró un comportamiento mixto durante gran parte de 2025, como lo evidencian las cifras finales del año. Según datos del Indec, las ventas en supermercados experimentaron un incremento del 2% en términos reales en comparación con el año anterior. Sin embargo, el panorama no fue el mismo para los autoservicios mayoristas, que sufrieron una disminución significativa del 6,8% en sus ventas.
El cierre del año trajo consigo noticias positivas para ambos sectores, ya que en diciembre se registraron aumentos en las ventas. Los supermercados, en particular, reportaron un crecimiento del 0,5% interanual y un aumento del 2,7% respecto a noviembre, alcanzando una facturación total de $2.79 billones y un ticket promedio de 37.244 pesos. Dentro de las categorías, las carnes lideraron el crecimiento con un impresionante aumento nominal del 47,6% en diciembre, mientras que otros rubros como alimentos preparados y frutería también tuvieron resultados destacados.
Por otro lado, el panorama fue menos alentador para los mayoristas, quienes, pese a la caída general, mostraron un repunte en diciembre con un aumento del 2,1% interanual real. En este mes, la facturación total ascendió a $424.053 millones y el ticket promedio llegó a 43.734 pesos. No obstante, la desigualdad en el crecimiento entre diferentes rubros fue notable, lo que refleja la complejidad del mercado en el contexto económico actual.
