La cafetería Arcane Estate Coffee, originaria de Panamá, ha logrado un destacado reconocimiento internacional al posicionarse en el puesto 12 del ranking anual de las mejores cafeterías del mundo. Este listado, que evalúa más de 15.000 establecimientos a nivel global, refleja la creciente notoriedad de la marca en un competitivo mercado como el de Nueva York.

Según un informe de Time Out, el establecimiento ha sido elogiado por su firme compromiso con la trazabilidad y la calidad del café de especialidad. Estos elementos han sido claves para diferenciar a Arcane Estate Coffee en un entorno donde la competencia es intensa. Su menú se basa en granos provenientes de fincas familiares en la región de Chiriquí, conocida por su excelente producción cafetera gracias a sus suelos volcánicos y microclimas ideales.

El ranking, que se encuentra en su segunda edición, combina la evaluación de jueces expertos con la votación del público. Los criterios consideran aspectos como las técnicas de barismo, la sostenibilidad ambiental, el diseño del espacio y la experiencia del cliente. Arcane Estate Coffee no solo ofrece café, sino que presenta una narrativa rica sobre el origen y el proceso de la bebida, lo cual se ha convertido en un elemento central de su propuesta. En su carta, los clientes pueden degustar microlotes únicos que reflejan la diversidad del terroir panameño, además de participar en catas y talleres que fortalecen su conexión con la comunidad cafetera.